En kyllingfilet inneholder 111 kalorier pr 100 gram i rå tilstand. Steker du kyllingfileten vil kjøttet miste en del av vannet og vekten reduseres med cirka 20 -30 % (avhengig av hvor lenge den varmes). En stekt/varmet kyllingfilet (hvor all olje og fett er fjernet etter steking) vil ha cirka 135 – 160 kalorier pr 100 gram.
hva er kalorier i kylling?
Kylling er generelt i den lave enden av kaloriskalaen når det gjelder kjøttet. Det lyse kyllingbrystet er spesielt kalorifattig, og inneholder ca. 155 kalorier pr. 100 gram kyllingkjøtt. Til sammenligning er det 38 kalorier i gulrot og 545 kalorier i melkesjokolade.
hva er normalvekt på kyllingfilet?
Det er vanskelig å anslå «en normalvekt» på kyllingfilet, da størrelsene varierer veldig fra produsent til produsent. En liten kyllingfilet kan veie så lite som 130 gram (altså bare halvparten av eksemplet i denne artikkelen).
hvor mange kalorier er i vanlig norsk mat?
Selv om du vet kaloriinnholdet per 100 gram på hver av de tre bestandelene, kan det være en utfordring (hvis du ikke har en kjøkkenvekt tilgjengelig der og da) å anslå totalen i full fart. Derfor har vi laget denne hendige oversikten, som gir deg en viss pekepinn på hvor mange kalorier det er i vanlig norsk mat.
hva er kalorier i en matvare?
Selv om energiinnholdet i en matvare i dagligtale og media ofte oppgis i antall kalorier, er det som regel kilokalorier man mener. For eksempel så inneholder ikke 100 gram eple 49 kalorier, men 49 kilokalorier, som igjen er 49 000 kalorier (kilo = 1000).