100 gram laks indeholder 162 kcal samt 21,4 gram protein, 8,4 gram fedt og 0,1 gram kulhydrat – se kilde. Energifordeling for laks: 53,0 E% protein, 46,8 E% fedt, 0,2 E% kulhydrat, 0,0 E% kostfiber – se cirkeldiagram. Er det sundt at spise laks hver dag?