Ifølge det amerikanske nettmagasinet Real Simple, kan en «flyte-test» hjelpe deg til å sjekke om egget er gammelt eller ikke. Testen går ut på å legge egget forsiktig i et glass med kaldt vann. Dersom egget synker og legger seg på siden, er det er ferskt. Hvis det synker, men med toppen av egget vendt oppover, er det litt eldre.